ପଖାଳ,,,,,,,,,,,

,

ପଖାଳ ରେ ଓଡ଼ିଆ ଙ୍କ

ପାହେ ଶୁଦ୍ଧ ପୂତ ସକାଳ

ସକାଳୁ ଗାଧୋଇ ପାଧୋଇ

ପ୍ରକୃତିର ଆହାର ସ୍ଵରୂପ

ମେଣ୍ଟାଇ ଦିଏ ଭୋକ

ଭାତରେ ତୋରାଣି ର

ମିଶ୍ରଣ କରି ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଏ

  ସ୍ବାଦିଷ୍ଟ ପଖାଳ

ତା ଦେହେରେ ଯୋଡା

ହୋଇ ଥାଏ ଦହିର ମିଶ୍ରଣ

ସହ ସୋରିଷ ଜିରା ଶୁଖିଲା

ଲଙ୍କା ର ଛୁଙ୍କ ତାସହ

ଭଜା ବଡି ର ସଂଯୋଗ

ବାନ୍ଧି ଦିଏ ସମାବେଶ

ପାଟିରୁ ବୁହାଏ ଲାଳ

ତା ସହିତ କଖାରୁ ଫୁଲର

ଭଜା ମାଛ ଭଜା ଶାଗ

କାକୁଡି ର ସାଲାଡ

ପଖାଳ ଖିଆରେ ଭରି

   ଦିଏ ସରସ

ପଖାଳ ଖିଆର ପ୍ରତି

ଗୁଣ୍ଡା ତା ସହ ତୋରାଣି ର

ଢୋକ ଭରି ଦିଏ ଉଦରେ

ଥଣ୍ଡା ଶାନ୍ତି ର ପ୍ରଲେପ

ତନୁମନ ହୋଇ ଉଠେ

    ପରିତୃପ୍ତ

ପଖାଳ ବିନା ବଞିବା

  କଷ୍ଟ ହୁଏ

ପଖାଳ ପୁରପଲ୍ଲୀରେ

ସଭିଙ୍କ ଶରୀରେ ଭରି

  ଦିଏ ପୁଲକ