লুচি-তরকারি
লুচি-তরকারি
বা: লুচি ! ছিলে কোথা ? বা -লুচি-স্থানে ?
দেখা তোমার পেয়েছি যে পালযুগের গানে।
ঘিয়ে ভাজা ফুলকো লুচি মহান ময়ান গন্ধ,
খাস্তা, সাপ্তা, পুরি নামে দোদুল দোলা ছন্দ ।
ঘটির পাতে 'নুচি' তুমি বাঙাল হাতে লুচি,
পেট ফাটিয়ে আধেক ভোজন ঘ্রাণ মহতী শুচি।
আলুর দম, ভাজাভুজি, মাংস, মণ্ডা, মিষ্টি,
সবকিছুতে মন মজিয়ে দাও অবাক দৃষ্টি ।
আদিরূপা সনাতনী নাম ছিল শষ্কুলী ,
ময়ান দিয়ে খাস্তা, সাপ্তা, পুরি যেন পুলি।
ময়দা দিয়ে ঘিয়ে ভাজা সাথে বোঁদের চূড়,
চচ্চড়িতে জমে ভালো পেট তো আস্তাকুঁড় ।
শ্যামবাজারের মোড়ের মাথায় হরিদাস মোদক,
'তোমার রুচি, আমার লুচি' সঙ্গে ফাউ উদক ।