நூலகம்
சுயவிவரம்
ब्रोकोली
ब्रोकोली
मुझे ब्रोकोली से नफरत है। मुझे इसके हरे रंग, इसकी कुरकुरी बनावट, इसके कड़वे स्वाद से नफरत है। मुझे नफरत है कि यह एक छोटे पेड़ की तरह दिखता है जो अपनी पत्तेदार शाखाओं से मेरा मज़ाक उड़ा रहा है। मुझे नफ़रत है कि कैसे मेरी माँ हमेशा मुझे यह खाने के लिए प्रेरित करती है, कहती है कि यह मेरे लिए अच्छा है और मैं मजबूत और स्वस्थ हो जाऊँगा।
लेकिन मैं मजबूत और स्वस्थ बड़ा नहीं होना चाहता अगर इसका मतलब ब्रोकोली खाना है . मैं पिज़्ज़ा, बर्गर, फ्राइज़, आइसक्रीम, चॉकलेट, ब्रोकली के अलावा कुछ भी खाना चाहता हूँ। मैं हमेशा इससे बचने की कोशिश करता हूं, इसे अपनी प्लेट के नीचे छिपा देता हूं, कुत्ते को खिला देता हूं, या जब मां नहीं देख रही हो तो इसे कूड़ेदान में फेंक देता हूं। लेकिन वह हमेशा पता लगा लेती है और खाना बर्बाद करने के लिए मुझे डांटती है।
एक दिन, उसने ब्रोकोली की लड़ाई को हमेशा के लिए खत्म करने का फैसला किया। उसने ब्रोकोली सूप का एक बड़ा बर्तन बनाया और मुझसे कहा कि मिठाई खाने से पहले मुझे इसे खत्म करना होगा। उन्होंने कहा कि यह एक विशेष नुस्खा है जो उन्होंने अपनी दादी से सीखा है और यह बहुत स्वादिष्ट है। उसने कहा कि इसे और अधिक आकर्षक बनाने के लिए उसने इसमें कुछ पनीर और क्रीम मिलाई।
मैंने अपने सामने हरे तरल के कटोरे को देखा और बीमार महसूस किया। इसमें घास और गंदगी जैसी गंध आ रही थी। यह कीचड़ जैसा लग रहा था. इसका स्वाद जहर जैसा था. मैंने उसका मुँह बंद कर दिया और उसे दूर धकेल दिया। बस कुछ चम्मच आज़माएं। आपको यह पसंद आ सकता है। यह वास्तव में आपके लिए अच्छा है। इसमें विटामिन और खनिज और एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर और सभी प्रकार की चीजें हैं जिनकी आपके शरीर को आवश्यकता है।"
"मुझे परवाह नहीं है। मुझे परवाह नहीं है मुझे यह नहीं चाहिए। यह स्थूल है।"
"यह स्थूल नहीं है। यह स्वादिष्ट है। देखो, मैं तुम्हें दिखाता हूँ।" उसने सूप का एक चम्मच उठाया और अपने मुँह में डाल लिया। वह मुस्कुराई और अनुमोदन की ध्वनि निकाली।
"मम्म, यह बहुत अच्छा है। आप एक दावत से चूक रहे हैं।"
उसने मुझे एक और चम्मच देने की पेशकश की।
"यहाँ, कुछ आज़माएँ . मेरा विश्वास करो, तुम्हें यह पसंद आएगा।"
मैंने अपना सिर हिलाया।
"नहीं, धन्यवाद।"
उसने भौंहें चढ़ा लीं।
"कृपया, प्रिये, इसके लिए ऐसा करो मैं। मैंने यह सूप प्यार से बनाया है। मैं चाहता हूं कि आप भी इसका आनंद लें। मैंने आह भरी।
"ठीक है। लेकिन केवल एक चम्मच।"
मैंने उसके हाथ से चम्मच लिया और अपने मुँह के पास लाया। मैंने अपनी आँखें बंद कर लीं और सबसे बुरी स्थिति के लिए तैयार हो गया।
मैंने निगल लिया।
और फिर...
मैंने अपनी आँखें खोलीं।
और फिर...
मैं मुस्कुराया।
यह अच्छा था।
यह वास्तव में अच्छा था।
यह मलाईदार और पनीरयुक्त और नमकीन और मीठा था। इसमें लहसुन, प्याज और जायफल का हल्का सा मिश्रण था जिसने इसे एक अच्छा स्वाद दिया। यह गर्म, आरामदायक और तृप्तिदायक था। सूप का स्वाद कितना अच्छा है?" यदि आप अब से अधिक ब्रोकोली खाने का वादा करते हैं तो मुझे बताएं।"
मैंने उत्सुकता से सिर हिलाया।
"मैं वादा करता हूं। मैं अब से अधिक ब्रोकोली खाने का वादा करता हूं।"
वह झुकी और चूम लिया मेरा गाल।
"मुझे तुम पर बहुत गर्व है, प्रिये। तुम बहुत अच्छे लड़के हो।"
उसने मुझे सूप का एक और चम्मच दिया।
"यहाँ, कुछ और लो ।"
मैंने इसे ख़ुशी से ले लिया।
"धन्यवाद, माँ।"
मैंने ब्रोकोली सूप का पूरा कटोरा खा लिया और कुछ सेकंड माँगा।
और मेरी माँ ने मुझे इसी तरह बनाया ब्रोकोली से प्यार है।
