মৎস্য পুরাণ
মৎস্য পুরাণ


মার্জার মতি যেন মেছো মেছো মনটা,চলে এস, বসে পড়ো; বলো চাই কোনটা?
তরতাজা কৈ নাকি কালাবোশ শুঁটকি?চিতলের পেটি খাবে? তেলে ভাজা ভেটকি ?
চলবে বেগুন দিয়ে ইলিশের ঝাল কি?লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে কম ভাজা কাঁচকি?
কলাপাতা মুড়ি দিয়ে বাসা মাছ পাতুরি,ডাব করে চিংড়ীর সাথে ছল চাতুরী,
কাতলার মুড়ো দিয়ে হবে মুড়ি ঘন্ট,পাবদার আবেগে বোজে বুঝি কণ্ঠ !
দই দিয়ে রুই মাছ, একেবারে বাজিমাত,পার্শের রসেতে রসনাটি কুপোকাৎ |
চেখে দেখো তাওয়াতে, রাবা ফিশ কাটলেট,অথবা নিতেও পারো গ্রিল করা পমফ্রেট |
তোপসে ভাজার ঘ্রাণে হৃদয়েতে দোলাচল,ট্যাংরা সর্ষে ঝাল মন করে দুর্বল |
টক টক আম দিয়ে মৌরলা অম্বল,মাগুরের ঝোল খাও, পাইবে দেহেতে বল |
গোটা গোটা সরপুঁটি; আহা উহু মনটা,মৎস্যের সুঘ্রাণে নেচে ওঠে প্রাণটা |
পাঁকালের চচ্চড়ি দিয়ে খেও পান্তা,মেলে সবই গুগলেতে যাহা চায় প্রাণ তা |