বাঙ্গালির রান্নাঘর

মশলার বাহারে,

চোখ জ্বলে আহারে,

লঙ্কার ঝাঁঝেতে 

খাবি খাই জলেতে।

হলুদের রঙেতে, 

মাতি যেন হোলিতে।

লবণের সৎকার, 

সব খাবারে দরকার।

এলাচের গন্ধ,

খাবারে আনন্দ।

তেজপাতা সবেতেই,

সুবাসটা বাড়াতেই।

জিরে বেশি দরকার 

বানায় খাবার মশলাদার।

কালোজিরে কম কিসে,

থাকে সদা নিরামিষে।

শুকনো লঙ্কার সম্বাদে,

চোখ জ্বলে ঝাঁঝেতে।

আদা ছাড়া মাংস, 

হয়ে যাবে ধ্বংস। 

সবশেষে পাঁচফোরন

ফুটে তেলে যখন-তখন।

সর্ষে থাকে শুক্তোতে

বাহার বাড়ায় ইলিশেতে।

পোস্তের গুন কি কবো,

বাহারেতে নিয়ে থাকো।

বাঙালির রান্নাঘর,

আস্ত এক কারখানা,

শুধু স্বাদ বাড়াতে নয়,

ঔষধিতেও কারনামা।

কত রোগ পালায় যে,

খুঁজে দেখো গুগোলে,

স্বাদে আছে বাঙালি,

ইমিউনিটিও হাইয়েতে!