पूरे केले

पूरे केले को खाने से भोजन की बर्बादी को कम करने और आपके पोषण की मात्रा को बढ़ाने की दिशा में एक लंबा सफर तय किया जा सकता है।

एक दिन मैं चेन्नई में अपने रिश्तेदारों के घर गया। मैं पूरे केले को बिना छिल के, खाते हुए देखकर बहुत चौंक गया। फिर मैंने उनसे पूछा कि वे त्वचा को छीलने के बिना पूरे केले को कैसे खा सकते हैं। क्या यह हजम होगा मैंने उनसे पूछा।

उन्होंने कहा कि, पूरे विटामिन और अन्य पोषण केवल त्वचा में उपलब्ध हैं। केवल त्वचा में और केले को न खाएं। कुछ ऋषि केवल चमड़ी खाते थे न कि केला उन्होंने कहा था।

फिर बाद में मुझे केले को हटाने के बिना त्वचा को खाने के लिए उपयोग करना चाहिए।

"आप अपने समग्र फाइबर सामग्री को कम से कम 10 प्रतिशत तक बढ़ाएंगी क्योंकि केले की त्वचा में बहुत सारे आहार फाइबर पाए जा सकते हैं," वह लिखती हैं। "आपको लगभग 20 प्रतिशत अधिक विटामिन बी 6 और लगभग 20 प्रतिशत अधिक विटामिन सी मिलेगा और आप पोटेशियम और मैग्नीशियम दोनों का सेवन बढ़ा देंगे।"